Encostas do Cirne Tinto

Tipo de Vinho: Tinto
Região: Ribatejo - Portugal
Características Organolépticas: Cor granada bem definida, caracterizado pelo aroma de juventude, macio, mediamente encorpado e equilibrado na boca.
Castas Predominantes: Castelão, Preto Martinho e Trincadeira preta.
Tipo de Solo: Calcáreos pardos ou vermelhos e aluviossolos modernos, predominantemente dos campos da margem direita do rio Tejo.
Tecnologia: Sistema clássico de “ Curtimenta “, fermentação com maceração prolongada e com utilização de leveduras seleccionadas.
Teor Alcoólico: 13 %
Temperatura de Consumo: 14º a 16º
Gastronomia: Acompanha bem toda a cozinha tradicional Portuguesa.